Pour 5/7 personnes :

• 3 œufs
• 300 g de poudre de noisette (on peut mettre un peu de poudre d’amandes )
• 75 g à 100 g de sucre ( sucré le a votre gout )

préparation :

1. Mélangez les œufs avec le sucre  le mélange doit être mouseux
2. Ajoutez la poudre d’amandes .Le mélange doit etre ni liqui de ni dur .
3. Beurrez le moule ( comme il n’y a pas de matière grasse).
4. Étalez le mélange au fond d’un moule .
5. Enfournez 20 minutes à 200 C°.
6. Dès que c’est cuit sortir du moule et laisser refroidir .
7. Décorez le à votre façon ( décoration à cupcakes , Nutella …)

Conseil :

Essayez de bien lisser le gâteau avant la cuisson.